今日は会社のモラルイベントで料理教室に参加。なんとフランス料理に挑戦です。 講師は、フランスで修業した TAKEDA シェフ。メニューは、鯛の紙包み焼き "カルトッチョ" と青海苔のリゾットの2品。デザート付です。 魚の三枚おろしなどやったことがないので…